La cumbre gastronómica Madrid Fusión alcanza en enero de 2012 su décima edición y para ello propone un amplio programa por el que, bajo distintos epígrafes, desfilarán grandes cocineros internacionales como Heston Blumenthal, Michel Troisgros, Joel Robuchon, Magnus Nilsson, Paolo Lopriore o Seiji Yamamoto, junto a las estrellas nacionales como Joan y Jordi Roca, Andoni Luis Aduriz, Dani García, Ángel León, Paco Morales, Sergio y Javier Torres, Fernando del Cerro, Paco y Jacob Torreblanca o Jo...
Paralelamente también tendrá lugar la segunda edición de Enofusión y el Gastrofestival en más de 300 establecimientos de toda España. Para más información, www.madridfusion.net