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Estos datos los ha destacado hoy el presidente de Feria de Zaragoza, Manuel Teruel, en una rueda de prensa en la que ha presentado las cifras más relevantes de esta cita ganadera bianual, la más importante de las que se celebra en España, a la que concurrirán más de 65.000 profesionales del sector, según las previsiones.

La feria, que ocupará 81.900 metros cuadrados en 5 pabellones, crece con respecto a la edición de 2013 (836 expositores) y constata que el sector primario español ha aguantado mejor la crisis, ha indicado el también presidente de la Cámara de Comercio.

Las principales razas de ovino, bovino y caprino y una amplia selección de especies de porcino, aviar, cunícola o equina, en total unas 78, se podrán ver en la feria, que ha programado jornadas técnicas y seminarios para los profesionales.

Las últimas innovaciones técnicas en maquinaria, equipamientos e instalaciones, seguridad sanitaria y alimentaria, mejora genética o la informática aplicada a las explotaciones se presentarán en la feria que, según los organizadores, es referente del mercado agroganadero del sur de Europa.

Las innovaciones técnicas más destacables las presentan una veintena de empresas extranjeras y españolas, entre ellas tres de Aragón, Ingeniería y Montajes Monzón- Grupo Tatoma, Kuhn Ibérica, Prefabricados Ojefer, las tres de Huesca, y Osmoeuropa, de Zaragoza.

La internacionalización de la feria queda demostrada, ha señalado Teruel, en los 87 grupos de compradores extranjeros (procedentes de quince países) que la visitarán y en los 348 expositores de otros países que ofrecerán sus productos, desde Alemania, Holanda y Reino Unido a Japón, México, Estados Unidos, Francia o Nueva Zelanda.

Las misiones comerciales extranjeras proceden de Argelia, Argentina, Egipto, Colombia, Honduras, Jordania, Marruecos, Paraguay, Peru, Portugal, república Checa, República Dominicana, Túnez, Rumanía o Venezuela

España estará representada por 535 expositores en los distintos ámbitos del sector, desde la genética, a las instalaciones ganaderas, maquinaria, gestión ambiental, informática aplicada, publicaciones especializadas, servicios, sanidad o alimentación.

Junto al certamen comercial, las principales asociaciones y organismos nacionales e internacionales han programado numerosas actividades y foros, como el IX Congreso de la Federación Iberoamericana de Razas Criollas, el XIII Encuentro Nacional de Operadores de Cereales o el VIII Forum Técnico de Veterindustria.

Por primera vez, junto a la Figan, se celebrará el Salón Internacional Bioenergía, en el que 71 expositores españoles y de otros países como Austria y Canadá mostrarán las oportunidades que presenta para el sector agropecuario la transformación de los residuos en biomasa (generación de energía mediante la fabricación de pellet y astilla)

Con este salón, la Feria de Zaragoza pretende reforzarse como líder europeo en la organización de certámenes comerciales vinculados al sector primario y apostar por nuevas opciones energéticas más sostenibles y competitivas.