14/07/13
Nace la Mesa Regional del Ovino de Castilla y León para mejorar la cadena de valor
La Mesa Regional del Ovino de Castilla y León podrá desde mañana jueves, día 11, tras la publicación esta miércoles del decreto de su puesta en marcha, comenzar a funcionar como órgano consultivo de los agentes que participan en la cadena de valor de esta ganadería. El Boletín Oficial de Castilla y León publica el decreto de creación de la Mesa, adscrita a la Consejería de Agricultura y Ganadería con el objetivo de "establecer instrumentos de coordinación entre los operadores implicados en la cadena de valor".
La Mesa funcionará en dos secciones, una de leche y otra de carne, en una Comunidad que es la segunda, tras Extremadura, en censo de ovino, pero que produce el 70 por ciento de la leche de oveja y casi el 80 de los lechazos en España.