Nuevos mercados agrícolas: La Higuera
El próximo día 4 de febrero, Caricae colabora junto al Ayuntamiento de Villanueva del Duque, en la organización de la sesión denominada Jornada de Nuevos mercados Agrícolas: La higuera. Se celebrará en el Salón de Usos Múltiples de Villanueva del Duque (Pza de Santa Bárbara, s/n), y contarán con la participación del CeIA3 y del Centro de Investigación de La Orden- Valdesequera.
El próximo día 4 de febrero, Caricae colabora junto al Ayuntamiento de Villanueva del Duque, en la organización de la sesión denominada Jornada de Nuevos mercados Agrícolas: La higuera. Se celebrará en el Salón de Usos Múltiples de Villanueva del Duque (Pza de Santa Bárbara, s/n), y contarán con la participación del CeIA3 y del Centro de Investigación de La Orden- Valdesequera.
Se hablará sobre innovación en la agricultura y se profundizará en el conocimiento del cultivo de La Higuera. Conoceremos la experiencia realizada en el Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesequera en Extremadura con respecto a este cultivo y se propondrán posibles modelo de negocio en ese ámbito.
El programa de las jornadas es el siguiente:
10:30-10: 45 Presentación
Dª María Isabel Medina Murillo. Alcaldesa de Villanueva del Duque
D. Julio José Criado Gámiz. Delegado especial de Agricultura y Medio Ambiente. Diputación de Córdoba.
10:45- 11:15 Innovación Agroalimentaria. Inversión de futuro
D. Ricardo Domínguez García-Baquero. Ingeniero Agrónomo. Gerente ceiA3. Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria.
11:15-11:45 El cultivo de la higuera. Situación en el mundo, España y Andalucía
Dª Margarita López Corrales. Doctor Ingeniero Agrónomo. Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesequera. Junta de Extremadura.
11:45-12:15 Variedades cultivadas. Producción y calidad.
D. Fernando Pérez Gragera. Ingeniero Técnico Agrícola. Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesequera. Junta de Extremadura.
12:15-12:30 Consideraciones de manejo en recolección, y mantenimiento de calidad postcosecha
D. Manuel Serradilla Sánchez. Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesequera. Junta de Extremadura.
12:30-13:30 Comercialización de higos en fresco. Modelo de negocio.
Caricae Agromediterránea.
