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06/03/14

PROPUESTA DE CAMBIOS POR LA FDA EN LAS ETIQUETAS NUTRICIONALES DE PRODUCTOS EMPAQUETADOS

Desde la Subdirección General de Comercio Exterior de Productos Agroalimentarios del Ministerio de Economía y Competitividad nos informan que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha realizado una propuesta para la modificación de la etiqueta nutricional de los productos comercializados en EEUU, actualizando tanto los contenidos, como el diseño de la propia etiqueta y los tamaños de las raciones consideradas “normales” entre la población estadounidense actual. El objetivo principal es facilitar la toma de decisiones de un consumidor ante las diferentes alternativas para seguir una dieta saludable, basándose en los últimos conocimientos científicos.

Los cambios propuestos hoy atañen a todos los alimentos empaquetados, exceptuando ciertas carnes de vacuno y de pollo, y algunos productos procesados hechos a base de huevo, los cuales son controlados por el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Para más información puedes acceder a la nota de prensa emitida por la propia FDA, alojada en la propia web, donde se explican los motivos de estos cambios y cuáles son los puntos más importantes de estos cambios.

http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm387416.htm

FDA ha propuesto los cambios en las etiquetas de información nutricional en dos Proposed Rules, publicadas en FR el 3 de marzo de 2014 y con un periodo de comentarios públicos de 90 días.

La primera PR buscará actualizar la información nutricional, basándose en datos nutricionales científicos, y diseñar la etiqueta de modo que destaque la información importante.

https://www.federalregister.gov/articles/2014/03/03/2014-04387/food-labeling-revision-of-the-nutrition-and-supplement-facts-labels

La segunda PR recoge los cambios de los tamaños de las raciones y del etiquetado para determinados tamaños de envases.

https://www.federalregister.gov/articles/2014/03/03/2014-04385/food-labeling-serving-sizes-of-foods-that-can-reasonably-be-consumed-at-one-eating-occasion

Ambos finalizan su periodo de comentarios el 2 de junio de 2014.

Las empresas productoras tendrán un pedido de dos años desde la entrada en vigor de las normas, para cumplir con los requerimientos de las mismas.