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Este nuevo sistema, denominado Tecnología EM (microorganismos efectivos beneficiosos) –y que surgió en Japón en la década de los años 80– será el nuevo método de agricultura que los labradores urbanos del municipio comenzarán a aplicar mediante la técnica de goteo en los 50 metros cuadrados de cada uno de los 86 huertos.

«Es un sistema totalmente novedoso en la región y se aplicará de manera piloto y gratuita en los huertos de Medina del Campo», comentaron tanto la concejala encargada de los huertos ecológicos, Raquel Alonso, como el técnico de desarrollo local, David Muriel, quienes esperan que los resultados de este procedimiento sean beneficiosos para los tres grupos (parados, jubilados y miembros de Agrúpame) que desde mayo de 2013 trabajan estos terrenos, ubicados en las inmediaciones de la plaza de toros.

A principios de los años 80, el profesor de la Universidad de Okinawa (Japón), Teruo Higa, desarrolló una técnica de agricultura basada en la eliminación de los microbios patógenos a través de otros naturales y beneficiosos. Este método, que revoluciono la forma de trabajo en la agricultura tanto de alto rendimiento como convencional, tiene como objetivo «la optimización del suelo a través del mejor uso de los sustratos y el aprovechamiento de nutrientes y agua».

«Dentro de las jornadas Jueves Ecológicos nos pusimos en contacto con una empresa de Almería que pone en marcha este sistema», comentó Alonso, quien agregó que el producto se aplicará durante todo este año. «Es un líquido conformado por una combinación estable de microorganismos de origen natural que mejora los suelos y cultivos con el objeto de regenerar el suelo y optimizar los rendimientos de los huertos, ya de por sí satisfactorios».

Esta tecnología cuenta con el certificado de calidad internacional Intereco, que permite su aplicación como insumo en agricultura ecológica en unos 90 países, y ya se está aplicando a través del sistema de goteo de varios huertos. «Esta misma semana, los técnicos de la empresa de Almería vendrán a ver los huertos ecológicos y comenzarán a aplicar el líquido en todos aquellos que deseen probar los beneficios del sistema», comentó Muriel, quien espera que el resto de colectivos implicados en los huertos ecológicos de la localidad se animen a formar parte de este proyecto piloto.