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20 - 20

2013

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Requisitos de Food Defense. Perspectiva de la Entidad Certificadora. Primeras experiencias

Jornada informativa "Requisitos de Food Defense. Perspectiva de la Entidad Certificadora. Primeras experiencias", Un encuentro eminentemente práctico, inaugurado por D. Alberto CHAVES, Responsable de Salud Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Extremadura, cuyo objetivo es proporcionar unas directrices para que las plantas de producción implanten los requisitos de Food Defense (obligatorio en la nueva versión 6 de la norma IFS Food) como mecanismo de protecció...

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