12/09/12
Se constituye la Mesa de Coordinación de Laboratorios Agroalimentarios
Se constituye como órgano colegiado, adscrito a la Dirección General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y está integrada por representantes de este Departamento y de los laboratorios agroalimentarios de las CCAA, o por los responsables del control oficial en las comunidades autónomas que no cuenten con laboratorios agroalimentarios. Además, dispondrá del asesoramiento de expertos en la materia y de representantes de los diferentes sectores, cuando se estime oportuno.
Las líneas de actuación de la Mesa estarán dirigidas, fundamentalmente, al estudio, elaboración y actualización de los métodos de análisis y su revisión normativa y a fomentar la calidad de los laboratorios facilitando su acreditación. También proporcionará la formación adecuada al personal que interviene en los controles analíticos oficiales y estudiará la optimización de los recursos materiales y humanos de estos laboratorios.
Asimismo, se establecerán los mecanismos de coordinación, colaboración y cooperación entre los laboratorios agroalimentarios que contarán con el soporte informático de la Red de Laboratorios Agroalimentarios (LAGRORED), gestionada por la Subdirección General de Control y de Laboratorios Agroalimentarios.
El Ministerio tiene entre sus prioridades la mejora y el control de la calidad de los alimentos que se ofrecen al consumidor, dos objetivos para cuyo logro es fundamental el control oficial. Próximamente se van a poner en marcha en las comunidades autónomas dos campañas extraordinarias de control para los sectores de la leche líquida de consumo y para el aceite de oliva, en los que la coordinación y optimización de los recursos de los laboratorios de control oficial supone una cuestión básica.