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Procurar-se-á dar relevo a questões recorrentes no actual contexto de crise económica, tais como a elevada dependência do nosso consumo alimentar face ao exterior (importações); a baixa taxa de cobertura das importações por exportações, no sector alimentar, a qual contribui significativamente para o saldo negativo da nossa balança comercial, e ainda a mudança nos padrões de consumo alimentar que parece estar a esboçar-se com a actual quebra de rendimento dos portugueses. Para nos ajudar a debater estas questões, convidámos os professores Francisco Avillez e Filomena Duarte a partilhar connosco as suas análises dos temas “auto-suficiência alimentar: mitos e realidades” e “consumo alimentar: um regresso ao passado?”. A sessão será presidida pelo Engº Armando Sevinate Pinto. O jornalista Manuel Carvalho, do jornal Público, formulará um conjunto de questões aos nossos oradores para lançar um debate que se espera animado e no qual todos estão convidados a participar.

José Lima Santos, Comissário