Curso: “Variedades locales, semillas y viverismo en agricultura ecológica". Vall d'alba. Castellón. 24 al 27 de Octubre 2012
Las semillas son el elemento más importante de la producción agraria, más aún si éstas son tradicionales y han sido seleccionadas cuidadosamente por sucesivas generaciones de agricultores, adaptándolas a las condiciones locales de cultivo.
Las semillas son un auténtico tesoro natural y cultural que podemos y debemos utilizar.
Una de las recomendaciones que propone el Reglamento de Agricultura Ecológica es el uso normalizado de variedades locales, ya que se trata de unas variedades rústicas y adaptadas a las condiciones edafo-climáticas de cada región productiva. Estas variedades están en grave riesgo de desaparición, por ello se impone que los agricultores y aficionados sepan reproducir y multiplicar semillas de estas variedades, para que no se pierdan y puedan comercializarse sin trabas.
Además, las semillas tradicionales representan el vínculo entre producción agraria sostenible y alimentación de calidad. Al tiempo que se fomenta el uso de las variedades locales, se evita la pérdida de biodiversidad y de conocimientos ancestrales, dos fenómenos que se han generalizado con la aparición de la agricultura moderna y que han hecho que muchos agricultores hayan perdido la capacidad de guardar y producir semillas.
Este curso abordará todo lo relacionado con los conocimientos necesarios para que los agricultores, grandes o pequeños, profesionales o aficionados, vuelvan a producir, conservar y utilizar adecuadamente las semillas locales, en sistemas de producción ecológicos, donde su uso está especialmente indicado.
OBJETIVOS
Dar a conocer las variedades locales y su reproducción en vivero.
Explicar las técnicas de extracción y conservación de semillas.
Introducir la normativa sobre semillas y producción ecológica.
Recalcar la importancia y la calidad de las variedades locales en AE.
PROGRAMA
Miércoles 24 de octubre
17:00 Presentación del curso y de SEAE.
17:30 Importancia de las variedades locales en AE. Marta Ribó.
19:15 Botánica de las semillas y técnicas de extracciones. Marta Ribó.
Jueves 25 de octubre
17:00 Sanidad de las semillas. Daniel Martinez
19:15 Conservación y creación de bancos de semillas. Daniel Martinez
Viernes 26 de octubre
17:00 Legislación sobre semillas y viverismo en AE. Alberto Llopis
19:15 Técnicas de viverismo en AE. Alberto Llopis.
Sábado 27 de octubre
09:30 Taller de extracción de semillas. Vicent Gil.
12:30 Variedades locales y calidad. Mª Dolores Raigón.
14:30 Comida
17:00 Mesa Redonda sobre experiencias locales relacionadas con semillas y variedades locales. Varios
19:00 Conclusiones
INSCRIPCIÓN
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Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas o hasta el 23 de octubre
Plazas limitadas: la selección de los alumnos se hará por orden (fecha) de inscripción y entrega de la documentación solicitada.
GRATUITO para profesionales, alta en la SS, excepto funcionarios o personal de la administración.
NOTA: Para formalizar la inscripción debes enviarnos un documento acreditativo de estar cotizando en la SS: contrato, nómina, cuota de autónomo... al email:
infoseae@agroecologia.net
DATOS CURSO
DIRIGIDO A: Personas dadas de alta en la SS. Quedan excluidos funcionarios, trabajadores de empresas o administraciones públicas, becarios y parados.
FECHAS: del 24 al 27 de octubre de 2012
DURACIÓN: 18 horas, 4 días
LUGAR: Restaurante El Pou de Beca, Mas del Pou de Beca, s/ n. 12194 Vall d'Alba. Castellón
