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El segundo lugar lo ocupa México con 2.379 millones de kilos (7,63%) y un rendimiento de 1’75 kilos por metro cuadrado, apareciendo Turquía en tercera posición con una producción de 2.072 millones de kilos, el 6’65 por ciento del total, obteniendo un rendimiento de 2’16 kilos por metro. España ocupa la sexta posición, con una producción de 1.023 millones de kilos de pimiento, lo que representa el 3’28 por ciento de la producción mundial de esta hortaliza. El rendimiento español es de 5’66 kilos por metro cuadrado, el segundo en importancia teniendo en cuenta los de los 20 mayores productores, por detrás de Holanda que obtiene un rendimiento de 26’27 kilos por metro, y por delante de Israel, con 4’22 kilos por metro cuadradopimiento-canalex

20/05/2014.- La producción mundial de pimiento ha superado por segundo año consecutivo los 30.000 millones de kilos, obteniéndose concretamente en todo el mundo 31.171’57 millones de kilos de pimiento, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), correspondientes al año 2012, último del que la citada oficina de estadística dispone de datos a nivel mundial.

Como suele ser habitual, China lidera el ranking con una producción de 16.000 millones de kilos, el 51’33 por ciento del total. El segundo lugar lo ocupa México con 2.379 millones de kilos (7,63%), apareciendo Turquía en tercera posición con una producción de 2.072 millones de kilos, el 6’65 por ciento del total.

La cuarta posición está ocupada por Indonesia, que produce 1.657 millones de kilos, el 5’31 por ciento del total. Le sigue en quinto lugar Estados Unidos con 1.064’8 millones de kilos (3’42%), España en sexta posición con 1.023’7 millones de kilos (3’28%), Egipto en séptimo lugar con 650’05 millones de kilos (2’08%), Nigeria en el número ocho con 500 millones (1’60%), Argelia en el noveno lugar con 426’57 millones de kilos (1,37%) y Etiopía en décima posición, con 402’11 millones de kilos, lo que le supone el 1’29 por ciento de la producción mundial de pimiento.

De los 20 países mayores productores de tomate el que obtiene un mejor rendimiento, kilos producidos por metro cuadrado, es Holanda, con 26’27 kilos por metro ya que, como es sabido, los productores holandeses mantienen el mismo cultivo durante todo el año. El segundo lugar, con 5,66 kg/m2, está ocupado por España, figurando Israel en la tercera posición, con un rendimiento obtenido de 4’22 kilos de pimiento por cada metro cuadrado de cultivo. Hay que tener en cuenta con respecto a la producción y rendimiento en España, que en los datos de la FAO se incluye todo tipo de cultivos y producciones, no sólo las referentes a cultivos intensivos, como es el caso de Holanda.

La producción de pimiento en el mundo durante los últimos cinco años ha experimentado un crecimiento continuo, ya que en el año 2008 la producción fue de 27.954 millones de kilos, en 2009 fue de 28.720 millones de kilos, en 2010 se produjeron 29.232 millones de kilos, en 2011 la producción mundial fue de 30.063 millones, siendo la producción de 2012 de 31.171 millones de kilos de pimiento.