Encuentro Sectorial Postcosecha en Horticultura
La Agencia IDEA se complace en invitarle al Encuentro Sectorial Postcosecha en Horticultura que tendrá lugar el próximo martes 11 de Noviembre en el Parque Tecnológico de Almería en la sede de Tecnova y en el edificio de Pitágoras (Salida 460. A-7. El Alquián, Almería).
Este encuentro está financiado por la Subvención Global Innovación-Tecnología-Empresa de Andalucía 2007-2013, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional e incorporada en el Programa Operativo FEDER Andalucía 2007-2013.
Se ruega confirmación de asistencia a cnavarro@agenciaidea.es o al teléfono 950 29 08 22 y si desea inscribirse a los encuentros bilaterales indíquelo también.
PROGRAMA
BLOQUE I Jornadas Técnicas Empresariales. Lugar: Edificio Pitágoras
09:00 h. - 09:15 h. Recepción de invitados.
09:15 h. - 09:45 h. Inauguración del Encuentro Sectorial Postcosecha en Horticultura.
09:45 h. - 10.30 h. Tendencias presentes y futuras del consumidor. D. Jesús García-Siso, Client Service Manager en Nielsen Company.
10:30 h. - 11:00 h. Coffee Break.
11:00 h. - 12:00 h. Tecnologías aplicadas al sector hortícola. Robotización de la industria hortofrutícola. Ponencias de EDS, Serfruit.
12:00 h. - 12:45 h. Mesa redonda IV Gama: del fresco al transformado. Modera: D. Enrique de los Ríos, Gerente de Unica Group.
Participan: D. David Ortiz de Primaflor, Dª Elisa Ramón de Verdifresh y D. Antonio Juan López, Director comercial de Línea Verde.
12:45 h. - 13:15 h. Revalorización y puesta en valor de los productos V Gama. D. Sebastián Eskamendi, gerente y chef de Karta Gourmet y
Xardexka.
BLOQUE II Innovación tecnológica agroindustrial. Lugar: Edificio Tecnova
13:15 h. - 14:15 h. Innovación Tecnológica Agroindustrial: Visitas guiadas a Plantas piloto IV Gama y Robótica Agroalimentaria.
BLOQUE III Desarrollo de nuevos procesos y productos agroindustrial. Lugar: Edificio Tecnova
2ª Planta. Cocina Experimental.
3ª Planta.
14:15 h. - 16:00 h. Innovación gastronómica al servicio de las empresas. Show cooking y degustación en directo a cargo de
D. Dani García, Chef andaluz con 2 estrellas Michelin y 3 soles de la Guía Repsol.
16:00 h. - 18:00 h. Exhibición empresarial y degustación de productos rentables y novedosos de IV y V Gama.
BLOQUE IV Encuentros bilaterales. Lugar: Edificio Pitágoras
16:00 h. - 18:00 h. Encuentros bilaterales empresariales. Inscríbase si está interesado en concertar citas con empresas del
sector a: cnavarro@agenciaidea.es - 950 29 08 22
18:00 h. Clausura del evento.
