27/09/15
La manzana es la fruta más consumida entre jóvenes de 2 a 19 años
Un estudio publicado en la revista Journal of Pediatrics ha revelado que los grupos de edad de entre 2 y 19 años son los que más cantidad de manzana consumen en Estados Unidos. Según el informe, que cuenta con más de 3.000 respuestas por parte de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición entre 2011 y 2012, cerca del 19 por ciento de las manzanas son ingeridas por personas pertenecientes a esta franja de edad.
Este rango se incrementa a un 22 por ciento en niños de 6 a 11 años, y de dos a cinco años representa el 14 por ciento del consumo de manzana. Según el estudio, más del 50 por ciento de los niños blancos, hispanos y asiáticos tienen tendencia a ingerir la fruta en tu totalidad, mientras que los niños de raza negra suelen ingerir la mitad de la fruta.
El estudio también ha encontrado que los niños norteamericanos están comiendo una media de 1,25 tazas de fruta por día. Los resultados muestran una visión de la cantidad de fruta que ingieren los jóvenes norteamericanos según el nivel socioeconómico.