CHIL.org

“Somos el puente entre el agricultor y el obtentor. Informamos al agricultor sobre las nuevas variedades y transmitimos sus necesidades a los obtentores,” comenta Rosa Hernandorena, del Departamento Comercial de Viveros Hernandorena.

Entre sus especies fruta de hueso como el melocotón, nectarina, paraguayo, ciruela, albaricoque, níspero y algo de platerina, destaca el nuevo paraguayo Samantha de floración tardía y recolección temprana. “Este paraguayo de carne blanca se caracteriza por su vivo color 100% rojo y su potente sabor. Además, la fruta cierra totalmente y no tiene craking,” explica Rosa Hernandorena.

El objetivo en la producción y comercialización, según explica, además de conseguir el mejor sabor, consiste en evolucionar hacia frutales que florezcan más tarde para evitar posibles heladas tardías, y que al mismo tiempo, sean precoces, ya que se

trata de llegar cuanto antes al mercado para evitar las grandes concentraciones de oferta y obtener la máxima rentabilidad.

Ubicada en la localidad valenciana de Carlet, Viveros Hernandorena cuenta con 4 hectáreas de campo abierto y 4 hectáreas de invernadero y donde producen todo tipo de árboles frutales, incluyendo frutales de hueso, kaki, higuera, kiwi, almendro, peral, olivo y membrillo, mediante la técnica del microinjerto. “Trabajamos sobre patrones que tenemos en stock, injertando las variedades más novedosas a petición del cliente,” indica.

De acuerdo con Rosa Hernandorena, el almendro es un cultivo en pleno auge en estos momentos, debido a los buenos precios que obtiene en el mercado. “Se está dando una gran reconversión tanto varietal como del proceso de su cultivo. El almendro está pasando de secano a regadío y empieza a considerarse como un frutal más que debe producirse de una forma profesional y técnicamente adecuada para obtener mejores rendimiento en producción y así aprovechar el buen momento de precios.”

Pero si hablamos del mayor crecimiento en la demanda de un frutal, sin duda es el kaki, uno de los principales contribuyentes en la facturación de la empresa, la cual comercializa unas 150.000 plantas anuales. “A fecha de hoy los plantones de kaki preparados para comercializar el próximo invierno están agotados, esto demuestra que la demanda de plantones de kaki por parte del agricultor y grandes empresas agrícolas está en continuo aumento.”

Para obtener una comercialización continua durante todo el año, utilizan dos formatos, la venta de la planta en macetas, la cual puede ofrecerse durante todo el año, y la planta a raíz desnuda, la cual se vende durante la temporada de invierno cuando ésta todavía está en latencia.

En período de ampliación de sus plantaciones, Viveros Hernandorena busca la diversificación progresiva de mercados de exportación, en los que ya ha empezado en Portugal, Francia, y sobre todo Italia, y pronto entrarán en países árabes importantes.