31/01/14
SmartFruit se convertirá en el epicentro de la sanidad vegetal
Las demás entidades organizadoras son: Afrucat (Asociación de Empresas de Fruta de Cataluña), AEPLA (Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas), AEFA (Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes), AEFISA (Asociación Española de Fitosanitarios y Sanidad Ambiental), y IBMA (Asociación de Productores y Comercializadores de Productos para el Control Biológico de Plagas).
El principal objetivo de SmartFruit IPM International Congress es el de ser un referente para todos los productores de fruta de hueso y pepita, cítricos, viña y olivo, los asesores y comercializadores, así como las empresas de servicios de toda la cadena de producción y suministro con la clara intención de compartir experiencias y resultados de la investigación aplicada para gestionar las plagas y enfermedades en estos cultivos frutales, teniendo siempre en cuenta los costes económicos, medioambientales y de calidad final del producto.
Para alcanzar esos objetivos de SmartFruit IPM International Congress, expertos de Estados Unidos, México, Chile, Nueva Zelanda, Hungría, Holanda, Italia, Francia y España presentarán sus resultados y experiencias a los asistentes, donde tendrán cabida sus trabajos para la gestión integrada de plagas y enfermedades en los cultivos frutícolas.
No hay que olvidar que, en un mundo cada vez más global, las soluciones inteligentes pasan por ser también globales.
Sanidad vegetal
La sanidad vegetal es un elemento esencial e inseparable de la actividad de la producción de alimentos, y así queda patente en la Directiva 2009/128/CE, trasladada a nuestro ámbito nacional a través del R.D. 1311/12.
Con ese objetivo central SmartFruit IPM International Congress reunirá a destacados expertos nacionales e internacionales para que expongan cuál es el modelo europeo de la gestión integrada de plagas, así como las experiencias y resultados de los distintos programas que se están llevando a cabo en algunos países de la Unión Europea. Valentín Almansa (Gobierno de España), Miquel Molins (Generalitat de Cataluña), Rafael M. Jiménez-Díaz (Sociedad Española de Sanidad Vegetal), Jacques Dasque (AREFLH), Edwin Mauricio Aragón Rojas (OIRSA), Emmanuelle Soubeyran (Proyecto Ecophyto, Francia), Ettore Capri (Proyecto Opera, Italia), Josep Usall y Jordi Giné (Proyecto Fruit.Net, Cataluña), Marco Cestaro (Regione Emilia-Romagna, Italia) o Sònia Torguet (modelo de las Asociaciones de Defensa Vegetal en Cataluña) serán algunos de los ponentes que intervendrán en la primera sesión, el domingo 3 de febrero, para marcar las líneas a seguir en los siguientes días.
Ponencias por cultivos
Tras ese primer escenario, SmartFruit IPM International Congress dará paso a mover las piezas sobre el mismo: Principios y herramientas para la toma de decisiones en la GIP (Ferran García-Marí), Cuarentenas (José Mª Cobos), Manejo de resistencias a productos sanitarios (Pablo Bielza), Equipos de aplicación fitosanitaria (Emilio Gil), Bioplaguicidas (Emilio Montesinos), Semioquímicos (Jaime Primo) e Infraestructuras agroecológicas (Georgina Alins). Temas todos ellos, junto con los anteriores, que a buen seguro estimularán un análisis y debate lo más amplio y abierto posible sobre la necesidad de formación especializada en materia de sanidad vegetal.
Conociendo el marco y las líneas a seguir, SmartFruit IPM International Congress dará la palabra expertos de distintos países, quienes presentarán sus resultados y experiencias en los cultivos de frutales de pepita y hueso, cítricos, vid y olivo.
Estas sesiones se desarrollarán por cultivos en distintas salas durante la jornada del lunes 4 de febrero.
Beneficios de la fruta
El producto alimentario que adquiere el consumidor ha de cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria. Bajo este prisma, en la jornada del martes 5 de febrero está programada una conferencia sobre los beneficios saludables del consumo de fruta, aceite y vino y una mesa redonda que bajo el título: ‘¿Ofrecemos los productos que demanda el mercado?’, donde darán su opinión ponentes de diferentes ámbitos relacionados directa o indirectamente con la cadena alimenticia. Algunos de ellos son: Manel Simon Barbero, de Afrucat; Josep Tejedo Fernández, Mercabarna; Manuel Moñino Gómez, de “5 al día”; Carlos Palomar Peñalba, de AEPLA; Estefanía Hinarejos, de IBMA; o Enric Bonet Villoria, de AEFA.
Soluciones globales para la citricultura española
La mayoría de los cítricos se cultivan en la actualidad en nuestro planeta en la franja comprendida entre los paralelos 40 de los hemisferios norte y sur, ocupando un total de 7,5 millones de hectáreas. En ese escenario, España es el mayor productor de cítricos de la Unión Europea, y quinto en el mundo, con una producción anual superior a los 5 millones de toneladas durante la última década.
Son muchas las plagas y enfermedades que afectan a los cítricos; algunas muy extendidas y otras más localizadas en determinadas zonas citrícolas. Y son los intercambios comerciales los que “ayudan” a la dispersión de las mismas. Hay organismos nocivos ya presentes en otras zonas citrícolas del planeta, y evitar su introducción en el territorio europeo es todo un reto para la supervivencia de la citricultura española.
Motivos más que suficiente como para que SmartFruit IPM International Congress aborde dicha problemática fitosanitaria de este cultivo, con la participación de destacados ponentes.
Sin lugar a dudas, la estrella informativa de este congreso, en su apartado de cítricos es la grave amenaza del greening o Huanglongbing, enfermedad provocada por la bacteria Candidatus liberibacter. Esta enfermedad se le conoce por las iniciales HLB, y de momento no está presente en los países mediterráneos. Es considerada una de las enfermedades más destructivas de las plantaciones de cítricos y actualmente está afectando zonas citrícolas de Asia, África, islas del Océano Índico y de reciente detección en el continente americano: Brasil, Florida (EE.UU.), Cuba y México.
Tiene un elevado impacto económico en todos los países donde se ha introducido y es considerado organismo nocivo de cuarentena en la UE.
Actualmente no existen métodos curativos ni variedades resistentes, pudiendo producir pérdidas muy elevadas en España si llegara a introducirse. Los últimos estudios sobre esta enfermedad correrán a cargo de un gran especialista: Gil Virgen Calleros (Departamento de Producción Agrícola. Universidad de Guadalajara, México).
En el congreso también participarán expertos de otros organismos nocivos de los cítricos no presentes en nuestro territorio y que su introducción podría tener un impacto económico importante como es el caso de la mancha negra de los cítricos (Guignardia citricarpa) y el Citrus canker.
En el apartado sobre cítricos, también intervendrán: Vicente Navarro Llopis (Investigador de la Universidad Politécnica de Valencia), M. Teresa Martínez Ferrer (Investigadora en IRTA. Gobierno de Cataluña), Josep A. Jacas Miret (Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural. Universitat Jaume I), Roger L. Vargas (Ministerio de Agricultura de los EE.UU. Centro de Investigación Agrícola de la Cuenca del Pacífico Estadounidense, Hawai), Soledad Verdejo Lucas (Jefe del Programa de Protección Vegetal Sostenible. IRTA), James H. Graham Jr. (Profesor de Microbiología del Suelo. Universidad de Florida, EE.UU.), José García Jiménez (Catedrático de Patología Vegetal en la Universidad Politécnica de Valencia), Pilar Plaza Portolés (Técnico de postcosecha en IRTA. Miembro del Comitè Técnico de Producción Integrada de Cítricos de Cataluña), Héctor Manuel Sánchez Anguiano (Director de Protección Fitosanitaria. Senasica. México), y Juan Pons Mas (Director General de Agroquality Consulting. Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia).
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Claves para combatir el fuego bacteriano
El fuego bacteriano, enfermedad causada por Erwinia amylovora, una bacteria que fue identificada por primera vez en España en 1995, es una de las enfermedades más graves que afectan a los frutales de pepita en el mundo, ya que causa elevadas pérdidas en manzano y peral.
María M. López (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias) y Emilio Montesinos (Universidad de Girona), dos de los mayores expertos a nivel mundial, estarán presentes en SmartFruit IPM International Congress, donde abordarán la biología y epidemiología de Erwinia amylovora a nivel local, así como las medidas para reducir sus poblaciones y mejorar su control.
Recordemos que el control integrado del fuego bacteriano se viene aplicando desde hace décadas, aunque con resultados variables, en numerosos países europeos y norteamericanos. Sin embargo, en España se carece de experiencia a nivel local, ya que desde 1995 las actuaciones se concentraron en una campaña activa de erradicación que sigue siendo el único ejemplo, a nivel mundial, de la posibilidad de retrasar los ataques de Erwinia amylovora en zonas de cultivo de peral y manzano.
Por otro lado, la disponibilidad de productos químicos y biológicos es más limitada en la UE que en otros países y por ello es necesario optimizar los momentos de tratamiento, en base a los resultados de ensayos locales en los que se evalúe no sólo la cantidad y tipo de síntomas y la fitotoxicidad, sino también las poblaciones de la bacteria en los distintos órganos. Además, se deberían extremar las inspecciones de los viveros y los análisis rutinarios de las plantas, para garantizar con el pasaporte fitosanitario la ausencia real de E. amylovora en el material vegetal que se comercializa.