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Fechas: 10, 11, 12 y 13 de marzo de 2014

• Horario: De lunes 10 a miércoles 12 de marzo 10:00 h. a 19:00 h., jueves 13 de 10:00 h. a 17:00 h.

• Ubicación: Feria de Madrid, IFEMA.

• Año de fundación: 1987

• Feria Oficial de la Comunidad Autónoma de Madrid y socio de pleno derecho de la Asociación de Ferias Internacionales (UFI).

Cerveza oficial: Estrella Galicia (Hijos de Rivera)

País de Honor: Japón

Zonas temáticas

• IV Ágora del Vino

• III Oleoteca

• II Galería del Salón

Nuevas zonas de participación

• EcoGourmets

• GourmetSweet

• Los Mejores Vinos de la Guía Gourmets 2014

• GourmetPlus

Actividades Paralelas del XXVIII Salón de Gourmets 2014

• Estrella Galicia: cerveza oficial

• GourmeTapa / Estrella Galicia - II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

• I Campeonato de Tiradores de Cerveza / Estrella Galicia

• XXI Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura

• XXI Exposición de Nuevos Productos

• XIX Túnel del Vino / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

• XVII Business Center

• VII Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs

• V Concurso Nacional de Cócteles de Orujo / Panizo

• IV Showcooking Gourmets / A Punto

XV Taller de los Sentidos Gourmets

• Filosofía del Taller: Ofrece al público no profesional, la posibilidad de aproximarse a una selección de los productos de alta gama que se exponen en el Salón de Gourmets.

• Horario: Escolares de 10:00 h a 13:00 h. Adultos de 12:00h. a 19:00 h.

• Precio entrada: 6 € (6 tickets/canjeables por 6 consumiciones)

Actividades XV Taller de los Sentidos Gourmets

• XIV GourmetQuesos, Túnel de los 50 quesos más singulares de nuestro país

• XIV Rincón del Vino

• XIV Rincón del Pan / Pacfren

• Túnel del Aceite / Interprofesional del Aceite de Oliva Español

• VI Túnel de Frutas y Verduras / Gold Gourmet

• GourmeTapa / Estrella Galicia - II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

• I Campeonato de Tiradores de Cerveza / Estrella Galicia

• Talleres Infantiles

Premios

• XXIX Premios Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España 2014

• III Premios Salón de Gourmets

• III Premios Revista Club de Gourmets

• I Premios Liga del ‘99 de la Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España

Datos de la pasada edición XXVII Salón de Gourmets (abril 2013*)

• Superficie de exposición total (incluye zona de actividades): 19.463 m2 (+6,3%)

• Expositores: 1.188 (+12,5%)

• Novedades: Aprox. 1.000

• Productos expuestos: Alrededor de 30.000

• Visitantes profesionales: 78.314 visitantes profesionales.

• Visitantes profesionales extranjeros: 6.720 visitantes extranjeros provenientes de 50 países.

• Volumen de negocio generado (directo e indirecto): 214 millones de euros.

*Datos certificados por auditoría externa

Repercusión Mediática**

• Periodistas y medios acreditados: 1.364

• Distribución mediática: 1.246 noticias y 1.254 referencias (822 internet; 349 prensa escrita; 38 radio; 45 tv)

• Audiencia: 151.402.300 impactos

• Valoración económica total: 7.965.300 €

**Datos auditados por Kantar Media del 16 de marzo al 15 de abril de 2013.

• Resultados de búsquedas en Google (11 de abril, último día del Salón de Gourmets 2013): 24.400.000

• XVII Business Center. Compradores extranjeros invitados directamente por la Organización en abril 2013: 62.

• Procedencia: Norteamérica (Canadá, EE.UU. y México); Asia-Pacífico (Australia, China, Hong Kong, Japón, Nueva Zelanda, Singapur); América del Sur (Brasil y Panamá); Europa (Alemania, Dinamarca, Francia, Holanda, Lituania, Polonia, Reino Unido, Rusia, Suecia y Suiza).

Contacto:

• Prensa: Raquel Castellanos (prensa@gourmets.net); Mayte Díez (mayte@gourmets.net)

• Salón de Gourmets: Patricia Vargas (infosalon@gourmets.net)