18/05/18
RAIF: Ajo. Estado fitosanitario del cultivo de ajo en Córdoba
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Los estados fenológicos, en las parcelas de ajos chinos, sembradas en octubre -noviembre, se encuentran aproximadamente en la última fase de bulbificación. Estas variedades son las más adelantadas y la recolección se prevé que se realice a en los próximos días. El estado general del cultivo es bastante bueno.
Respecto a roya (Puccinia porri),se aprecian síntomas en todas las parcelas, con mayor o menor grado de afección, principalmente, en las hojas más viejas. También presencia de trips (Frankliniella occidentalis, Thrips tabaci), llegando a una media de 5% de plantas afectadas, y un número de trips por planta, de 10.
Una fisiopatía que se ha producido en algunas parcelas de estos chinos, ha sido la que se denomina escobillas que consiste en un excesivo desarrollo de las capas de tejido que rodean al bulbo, disminuyendo el calibre y calidad de los dientes finales. En cierta medida este efecto se ha visto favorecido por el exceso de vigor provocado por las abundantes lluvias de este año.
Respecto a las parcelas de ajos morados, se encuentran con una fenología más atrasada, inicio de bulbificación. La fecha de recolección se prevé a partir de mediados de junio. Se están realizado riegos, con aplicación de potasio, para engrosamiento del bulbo.
En cuanto a las enfermedades, se observa roya (Puccinia porri), y Trips (Frankliniella occidentalis, Thrips tabaci), pero con mucha menor afección que en los ajos chinos. Continúan detectándose parcelas de ajos morados con presencia de blanquilla (Stemphylium vesicarium).